В Павловском районе займутся промышленным воспроизводством стерляди и осётра.

В Павловском районе займутся промышленным воспроизводством стерляди и осётра.

Смелый эксперимент, который завершился удачно, специалисты Минприроды показали журналистам.

Водоёмы «Алтайфишпрома» есть в Павловском, Баевском, Троицком районах. В этих инкубаторах для их зарыбления готовят рыбопосадочный материал. Сейчас на остатке около полутора тонн товарной рыбы, её покупают рестораны по 1000 рублей за килограмм.

В отличие от той же форели, которая любит холод, стерлядь развивается при температуре воды +21-22 °С. Прикасаться к ней можно только в перчатках, температура тела человека может вызвать на рыбе ожог.

Кроме стерляди, здесь есть и осётр. Цикл производства замкнутый, есть рециркуляция и биоочистка воды, для обслуживания достаточно пяти человек. На сегодня это одна из самых передовых технологий в нашем регионе.

Ещё власти края субсидируют покупку рыбопосадочного материала и специального корма, который теперь не импортируют, а производят в соседнем Новосибирске.

@vestialtay