В очередной раз в кружке «Кулинарный клуб» Павловского дома социального обслуживания прошло занятие по приготовлению пирога «Шарлотка».

В очередной раз в кружке «Кулинарный клуб» Павловского дома социального обслуживания прошло занятие по приготовлению пирога «Шарлотка».
Шарлотка не только вкусна, но и полезна. В яблоках, помимо витаминов, содержится много полезных веществ, необходимых организму для поддержания полноценного здоровья. Поэтому специалисты рекомендуют всем съедать хотя бы по одному яблоку в день, а лучше – больше. Учитывая то, что печеные яблоки усваиваются лучше, шарлотка становится уникальным лакомством.
«Для пирога приготовили ингредиенты: куриное яйцо, масло, сахар, соль, мука, разрыхлитель и яблоки, — рассказала специалист по реабилитации Балинова О.В. — Перед приготовлением наши жители всегда повторяют правила техники безопасности при работе с электроприборами и колюще-режущими предметами.
Затем девочки дружно приступили к работе: почистили и нарезали яблоки, взбили сахарный песок и яйца, добавили муку, соль, масло, разрыхлитель и замесили тесто. В смазанную маслом форму, выложили яблоки, сверху равномерно распределили тесто и поставили выпекаться в духовку».
Через полчаса шарлотка была готова.
«Такая румяная и очень вкусная получилась у нас шарлотка, — рассказала Машинских Анна, наша жительница.
Пока пирог готовился, участники кружка накрыли стол, заварили ароматный чай и пригласили друзей, отведать вкусный, нежный пирог.
Совместные чаепития объединяют, создают замечательное настроение и позволяют насладиться результатами своего труда!

Все участники остались довольны результатами выпечки. Решили не останавливаться на достигнутом и стряпать чаще.